YÖKSİS Son Veri Güncelleme Tarihi : 18.11.2024 02:28:27
Google Scholar Son Veri Güncelleme Tarihi : 16.11.2024 20:32:38
WOS Son Veri Güncelleme Tarihi : 16.11.2024 20:33:42

Kişisel Bilgiler

ÖĞR. GÖR. MÜGE KARDEŞ



  • E-posta: mügekardeş@siirt.edu.tr
  • Adres: -
  • İş Tel (Dahili): +90 (484) 212 11 11 / -
2
MAKALE
(YOKSIS)
-
YAYINLAR
(GOOGLE SCHOLAR)
-
YAYINLAR
(WOS)
1
BİLDİRİ
(YOKSIS)
8
KİTAP
(YOKSIS)
0
PROJE
(YOKSIS)
0
PATENT
(YOKSIS)
0
TASARIM
(YOKSIS)
0
TEZ
(YOKSIS)
-
ATIF
(WOS)
-
ATIF
(GOOGLE SCHOLAR)
-
H-INDEX
(WOS)
-
H-INDEX
(GOOGLE SCHOLAR)
-
i10-INDEX
(GOOGLE SCHOLAR)
YÖKSİS Veri Girişi İçin Tıklayınız.

Eğitim Bilgileri

Mezuniyet

Mezuniyet Bilgilleri kaydı bulunamadı.

Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

Turizm

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Akademik Idari Deneyim

AKADEMİK ÜNVANLAR
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
2021 - 2022
SİİRT ÜNİVERSİTESİ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU / GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

YÖNETİMSEL GÖREVLER

Yönetimsel Görev bilgisi bulunamadı.

Tezler

YÖNETİLEN TEZLER

Yönetilen tez bilgisi bulunamadı.

Dersler

VERİLEN DERSLER

Verilen ders bilgisi bulunamadı.

Yayınlar&Eserler

İndeks Türü - Makale Sayısı Grafiği

Yıl - Makale Sayısı Grafiği

Toplam Makale Sayısı (YOKSIS) : 2

Makale Adı : Coğrafi İşaret Kavramıyla İlgili Ulusal Yazında Gerçekleştirilen Çalışmaların İncelenmesi

Yazar Bilgisi : YAĞMUR YENAL, KARDEŞ MÜGE
Dergi Adı : Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Cilt : 6
ISSN : 2651-3420
Yayın Tarihi : 2023
Yayın Linki  Uluslararası Özgün Makale Index Copernicus International

Makale Adı : MOLEKÜLER GASTRONOMİDE SIVI AZOT UYGULAMALARI

Yazar Bilgisi : KARDEŞ MÜGE, BAYCAR ABDULLAH
Dergi Adı : Journal of Applied Tourism Research
Cilt : 2
ISSN : 2717-8951
Yayın Tarihi : 2021
Yayın Linki  Ulusal Derleme Makale Türkiye turizm dizini
Sistemde kayıtlı makale kaydı bulunamadı!
Sistemde kayıtlı makale kaydı bulunamadı!

Ulusal - Uluslararası Grafiği

Yıl - Bildiri Sayısı Grafiği

Toplam Bildiri Sayısı : 1

Bildiri Adı : Siirt İlinde Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin E.coli, Salmonella Spp. ve Shigella Spp. Yönünden İncelenmesi

Etkinlik Adı : İksad III. Uluslararası Mesleki ve Teknik Bilimler Kongresi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KARDEŞ MÜGE, HALLAÇ BÜLENT
Alan Bilgisi :Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu>Gıda Güvenliği
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 21.06.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :22.06.2018
Basım Tarihi :
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Ulusal - Uluslararası Grafiği

Toplam Kitap Sayısı : 8

Kitap Adı : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimlerde Akademik Tartışmalar

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : YAĞMUR YENAL, KARDEŞ MÜGE, ÇELAPKULU MERVE
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Yayın Evi : Yaz Yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6524-84-2
Basım Türü :Elektronik
YIL :2023
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : farklı boyutlarıyla spor araştırmaları 2

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : SEZER BURCU SILA, KARDEŞ MÜGE
Alan Bilgisi :Spor Bilimleri Temel Alanı>Sporda Psikososyal Alanlar>Egzersiz ve Spor Psikolojisi>sporcu içecekleri
Yayın Evi : duvar yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6585-62-1
Basım Türü :Elektronik
YIL :2023
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Farklı Boyutlarıyla Spor Araştırmaları 3

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : CEVİZ EBRU, KARDEŞ MÜGE
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Yayın Evi : Duvar Yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6585-98-0
Basım Türü :Basılı
YIL :2023
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Anadolu Düşünürleri

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : KARDEŞ MÜGE
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği
Yayın Evi : Nobel
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-433-778-9
Basım Türü :Basılı
YIL :2022
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimlerde Güncel Tartışmalar 2

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : KARDEŞ MÜGE
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi
Yayın Evi : Duvar Yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-8261-06-6
Basım Türü :Basılı
YIL :2022
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Sosyal ve Beşeri Bilimlerde Uluslararası Araştırmalar- IV

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : KARDEŞ MÜGE, BAYCAR ABDULLAH
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi
Yayın Evi : Serüven Yayınevi
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6399-03-7
Basım Türü :Elektronik
YIL :2022
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Tüm Yönleri ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : KARDEŞ MÜGE, SEVGİN MEHMET NURİ
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi
Yayın Evi : Sonçağ Akademi
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-605-0000-00-0
Basım Türü :Basılı
YIL :2022
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Kitap Adı : Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar

Kitap Türü : Bilimsel Kitap / Kitap Bölümü
Yazar Adı : KARDEŞ MÜGE, BAYCAR ABDULLAH
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi
Yayın Evi : Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-7517-78-2
Basım Türü :Basılı
YIL :2021
Yayın Linki  Uluslararası  YOKSIS

Proje&Patent&Tasarım

Sistemde kayıtlı proje kaydı bulunamadı!
Sistemde kayıtlı patent kaydı bulunamadı!
Sistemde kayıtlı tasarım kaydı bulunamadı!
Sistemde kayıtlı sanat kaydı bulunamadı!

Bilimsel Faaliyetler

Sistemde kayıtlı üyelik bilgisi bulunamadı!

Yayın Adı : Turizm Teknolojileri

Yazar Bilgisi : KARDEŞ MÜGE
Görevi : Editör
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm İşletmeciliği
Başlama Tarihi :14.05.2023
Bitiş Tarihi :20.11.2023

Temel Alan : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

Bilim Alanı : Turizm

Anahtar Kelimeler :
Gastronomi ve Mutfak Sanatları



Güncelleme Tarihi : 2024-01-12 18:13:29

Başarılar & Tanınırlık

Sistemde kayıtlı ödül bilgisi kaydı bulunamadı!

Duyurular & Dokümanlar

Sistemde kayıtlı duyuru kaydı bulunamadı!
Sistemde kayıtlı döküman kaydı bulunamadı!